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土豆羊肉炒洋葱
土豆羊肉炒洋葱是一道美味佳肴。将羊肉切块，洋葱切丝，土豆去皮切块。热锅凉油，放入羊肉煸炒至变色，加入洋葱丝继续煸炒。然后，放入土豆块，加入适量的清水，焖煮几分钟至土豆熟透。调味翻炒均匀即可出锅。这道菜色香味俱全，口感鲜美，营养丰富，是冬季养生的好选择。温馨提示：在烹饪过程中，可以根据个人口味调整调料的用量。
羊肉土豆洋葱怎么炒
羊肉土豆洋葱炒制的方法如下：
所需材料：
1. 羊肉250克
2. 土豆2个
3. 洋葱1个
4. 大蒜3瓣
5. 生姜一小块
6. 青椒1个
7. 油适量
8. 盐适量
9. 生抽适量
10. 老抽适量
11. 料酒适量
步骤：
1. 将羊肉切成薄片，用料酒、生抽腌制10分钟。
2. 土豆去皮切丝，洋葱切丝，青椒切片，大蒜和生姜切末。
3. 烧热锅，加入适量的油，放入大蒜和生姜末爆香。
4. 加入腌制好的羊肉，翻炒至变色。
5. 加入土豆丝，翻炒均匀，再加入适量的盐和生抽调味。
6. 当土豆丝变得稍微软一点时，加入洋葱丝和青椒片，继续翻炒。
7. 炒至土豆丝熟透，青椒变色，关火，盖上锅盖焖1-2分钟，让食材充分融合。
8. 尝一下味道，根据个人口味适当调整盐量，然后出锅即可。
这样，一道美味的羊肉土豆洋葱炒菜就制作完成了。
土豆羊肉炒洋葱的做法
土豆羊肉炒洋葱
简介：
这道菜是一道家常炒菜，结合了土豆的香滑、羊肉的鲜美和洋葱的甜脆。适合在寒冷的季节里，与家人朋友一起享用。
所需材料：
1. 羊肉：200克
2. 土豆：2个
3. 洋葱：1个
4. 大蒜：3瓣
5. 姜：1小块
6. 青椒：1个
7. 生抽：1汤匙
8. 蚝油：1汤匙
9. 盐：适量
10. 黑胡椒粉：适量
11. 橄榄油：适量
所需工具：
1. 锅
2. 刀具
3. 砧板
步骤：
* 前期准备：
1. 羊肉切成薄片，用生抽、蚝油、盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
2. 土豆去皮切块，洋葱切丝，大蒜和姜切片，青椒切条。
* 制作过程：
1. 在锅中加入适量的橄榄油，加热至五成热。
2. 放入腌制好的羊肉，迅速翻炒至变色，捞出备用。
3. 在同一锅中加入少许橄榄油，放入姜片、蒜片炒香。
4. 接着加入洋葱丝翻炒至软。
5. 再将土豆块放入锅中，翻炒均匀。
6. 倒入之前炒好的羊肉，加入生抽、蚝油和适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟。
7. 醉后加入青椒条，翻炒均匀，至青椒熟透。
8. 根据口味调整盐量，撒上黑胡椒粉调味，即可出锅装盘。
提示和建议：
* 羊肉片可以切得薄一些，这样炒出来的菜更加鲜嫩。
* 土豆块可以先用水煮一下，去除多余的淀粉，这样炒出来的菜口感更好。
* 炖煮的时候可以根据自己的口味调整水量，如果喜欢汤汁多一些，可以多加一些水。
烹饪时间：约30分钟
分量：2-3人份
这道土豆羊肉炒洋葱色香味俱全，营养丰富，是一道非常适合冬季享用的家常菜。希望你喜欢！
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